Fiscalidad en permuta

Tengo un terreno a la venta y un constructor me propuso hacer una permuta. El caso es que ya estamos con los contratos y he aceptado tirarlo adelante. Me corresponden dos pisos del edificio que construirá, uno me lo quedare yo y el otro lo venderé. Ya se que en el momento de escriturar la permuta ante notario he de pagar el 7% de IVA, aunque no tengo claro como lo he de hacer y también necesito saber como recuperare el IVA del piso que pondré a la venta. La verdad es que tampoco estoy al tanto de lo que hacienda me pedirá de ITP. En fin soy ignorante en este tema y agradecería que alguien me explicara todo el procedimiento al que tendré que someterme.